Чтобы не было срача в парках, в том числе, лесопарках, администрация должна понатыкать урн в достаточном количестве, регулярно их опорожнять и штрафовать за несоблюдение.
А почему нельзя в мангале пожарить шашлычка в лесопарке — я не понимаю.